Dans cette vidéo filmée dans les rues de Chicago (ville où on donne le prix mondial du blé => un comble pour un blog sur le paléo !), vous verrez qu’il est possible de bien manger partout, même en déplacement et… même aux Etats-Unis!

Bon ok, les pubs pour des hamburgers sont omniprésentes (on les voit défiler derrière moi quand je marche!). Mais comme je l’explique dans la vidéo, il y a deux écoles en amérique : ceux qui se laissent aller et ceux qui ont une excellente hygiène de vie leur permettant de déborder d’énergie.

Répondez honnêtement dans les commentaires ci-dessous. Vous êtes-vous déjà dis : « Bon je suis en déplacement donc je vais manger n’importe quoi ? » 😉

Version texte de la vidéo :

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« Salut ! C’est Cédric, je suis le créateur du blog Forme Attitude, blog sur lequel j’aide les gens à retrouver la MEILLEURE forme de leurs vies.

Donc là vous pouvez peut être le voir à mes yeux, je suis un peu fatigué, on est à Chicago donc là j’ai sept heures de décalage horaire dans la tête, j’ai un peu les yeux rouges. Pour bien récupérer quand c’est comme ça, ce qu’il faut faire c’est BIEN MANGER ! Donc en l’occurrence, manger paléo, manger paléo il faut vraiment que ça devienne une habitude pour vous. Et voilà, quelque chose qui se fait automatiquement, peu importe où que vous soyez.

Donc là c’est un peu paradoxale, c’est vrai, vous allez me dire c’est un peu ironique parce qu’on est à Chicago, c’est la ville où ils cotent, où ils donnent le prix du blé pour toute la planète. Comme on sait, ben le blé n’est pas trop notre copain quand on est « adepte du paléo » et donc voilà ! En tout cas, là je suis aux Etats-Unis et il y a une expression qui dit que ben : « Manger paléo c’est tellement simple, que même un homme des cavernes peut le faire ! »

On va essayer de traverser, ce serait bête de mourir écrasé alors qu’on essaye de bien manger. Donc l’expression qui dit que : « Manger paléo c’est tellement simple, que même un homme des cavernes peut le faire ! » (Comment mourir écrasé en direct ! ☺) Eh ben on peut dire aussi que manger paléo c’est tellement simple que même un AMERICAIN peut le faire ! Quand je dis ça c’est juste pour les taquiner parce que j’ai beaucoup de respect pour eux parce qu’ils ont quand même une bonne élévation de conscience quand il s’agit de bien manger justement. Puisqu’il y a vraiment deux extrêmes, deux écoles aux Etats-Unis. Il y a vraiment ceux qui mangent n’importe quoi; fast-food et compagnies et ceux qui mangent de la très bonne nourriture.

Donc là on est aux États-Unis et si on veut, si on a la volonté on peut bien manger. Donc si on peut le faire ici, on peut le faire N’IMPORTE OÙ. Par exemple ce midi, j’ai mangé donc dans un fast-food HEALTHY. Un fast-food qui est bon pour la santé, OUI ça existe ici ! J’ai mangé une salade de jeunes pousses d’épinards, avec des poivrons rouges, des champignons crus et du saumon sauvage. Avec ça, j’avais une boisson à base d’eau, de citron et d’Aloès Vera et un fruit.

Voilà, ça m’a couté moins de 10 dollars, j’avais le choix soit entre ça ou alors les fast-food bien connus que l’on connaît tous. J’ai loué un appartement et je vais me faire à manger PALÉO aussi et je vais vous emmener chez « Whole Foods », c’est un peu le magasin BIO à l’américaine, c’est à dire qu’ils vendent tout, il y a vraiment beaucoup beaucoup de références. Beaucoup de produits, beaucoup de choix et c’est que des produits BIO et du moins des produits qui sont très très peu transformés. C’est de la nourriture, entier justement comme ils disent littéralement.

Donc on va aller faire un tour chez Whole foods, je vais vous montrer ça et si vous venez ici aux États-Unis, eh bien vous devriez essayer. C’est parti !

Ok, on vient juste de passer à la caisse, comme vous l’avez vu, c’est possible de manger paléo le plus souvent possible ! Même si on est en déplacement, il faut simplement que ça devienne une habitude ! Une seconde nature !

En tout cas, merci beaucoup d’avoir regardé cette vidéo, d’être arrivé jusqu’ici et si la vidéo vous a plu, aidez-moi à la partager s’il vous plait ! ☺ Cliquez sur le bouton « J’aime » juste en haut, si vous êtes sur le blog directement il y a un bouton « J’aime » qui se trouve juste en haut de l’article, cliquez dessus. Si vous êtes sur Youtube cliquez sur le bouton « J’aime » qui lui se trouve par contre je crois c’est en dessous à ce niveau là. Voilà !

Merci beaucoup pour votre aide 😉 et je vous dis à très bientôt !

Salut !»

Published by Cédric

14 Comments

  1. C’est tout à fait ça..! On « profite » des déplacements pour mal manger!
    Les rois de la mal bouffe (US)réussissent à manger équilibrer ( pas tous on est d’accord) à nous d’en faire autant!! 😉

  2. salut Cédric,
    c’est vrai je l’avoue quand je me déplace il m’arrive de mal manger.
    mais je pense que il faut faire recherche le bon restaurant avec healthy food avant de partir .
    à bientôt
    Jérôme

    • Bonjour ,
      entièrement d ‘accord avec vous, les Whole foods sont super, déjà testé en Floride , à St Francisco et à St Louis, assez cher mais l ‘on trouve beaucoup de très bons produits, cependant à l ‘étranger l ‘on a pas forcément le choix si l ‘on séjourne dans un hôtel en demi pension par exemple. L ‘on doit arriver à composer avec ce qui nous est proposé le matin et le soir, pas toujours facile et l ‘on doit bien souvent devoir changer un peu ses habitudes ! Mais oui , si on le veut , on peu très bien manger aux US.
      Merci pour tous vos conseils,
      Caroline

  3. Mes salutations Cédric,

    J’ai suivi et je continue à suivre ton programme avec les jus vert. Les premiers jus je me suis râté avec le gingembre ARgggg.

    Mais maintenant que que j’ai trouvé le bon compris et le jus vert que j’aime. Bonheur… Je ne croyais pas à tes jus vert mais …. j’avoue j’ai été séduit.

    Malheureusement, vu mon emploi du temps je n’arrive pas a trouvé du temps pour moi pour faire un peu du sport. Je suis dans un travail prenant et je rentrer tard et j’ai mes enfants le soir . Je suis rincé.
    Je pense avoir un équilibre alimentaire. Un excès de temps en temps mais dans la globalité je suis satisfait.
    Tu n’aurais pas une astuce…. peut être une mauvaise organisation de ma part. Ou trouve tu le temps. Remarque tu n’as peut être pas d’enfants?…
    Je vois aussi que les affaires sont florissante pour toi. J’aime ta positive attitude…

  4. Salut Cédric

    Merci pour ton message, je pars à NYC dans quelques semaines et commençais
    à regarder pour respecter mon engagement paléo sur place donc ta video me rassure !

    Tu es toujours à Chicago ou tu es rentré ? Il a l’air de ne pas faire trop froid en tout cas !

    @+ 😀

  5. Bonjour, avec un peu de volonté on arrive toujours a bien mangé!! En tout cas très beau rayon de fruit et légumes dans ce magasin.

    Merci pour cette vidéo!!
    A bientôt!!

  6. Bonjour Cédric,

    En effet il est possible de bien manger même aux Etats-Unis, la question est finalement plus celle de l’éducation alimentaire que celle de l’accès à des bons produits.

    Dans un pays où « les petits ne savent pas poser un nom sur un légume » (mais ça s’applique à la France aussi, suivant les endroits), il est plus facile d’aller au plus pratique plutôt que se creuser la tête à trop réfléchir (d’où le choix « fast food » vs « cuisine à la maison »).

    Attention aussi aux grandes enseignes (notamment fast food) qui surfent sur la vague du « healthy »; en ce qui te concerne tu sais faire les bons choix, mais pour beaucoup de gens cela n’est pas si clair;

    du coup, si Ronald te dit que tel ou tel aliment est healthy, il y a un fort risque que les gens y croient… alors que la santé des clients est le dernier des soucis de ces entreprises (leur image, par contre, leur importe fortement).

    Bonne vidéo, merci.

    A bientôt,
    Sylvain

  7. Bonjour cédric,

    J’ai été adepte de ce  » régime paléo  » avant même d’en connaitre son terme ! tout simplement car j’ai été éduquée à manger de saisons mais aussi à me nourrir de ce qui était disponible ! Ce qui me dérange dans le principe du paléo que tu propose se sont les rendez-vous au supermarché ! Tu prône la chasse et la cueillette chez les industriels, « produits frais » d’approximativement 5-7 jours … cela me choque ! pourquoi ne pas acheter aux producteurs locaux ? sur les marchés ? commerces bio ? Pourquoi ne pas inciter à cultiver ou à cueillir d’avantage ??

    C’est un simple avis, mais, dans tes vidéos, pourquoi ne précises-tu pas aux gens d’au lieu de pulvériser leurs ronces par exemple, d’attendre le mûrissement des fruits et d’en récolter d’excellentes mures ! Par exemple, je pourrais citer d’autres « mauvaises herbes »…

    Manger des amandes ? excellent ! mais surement pas celles en boites du supermarché !!! manger une prune, récolter ensuite l’amande présente naturellement dans le noyau … Rien à voir avec une amande industrielle !
    Manger du poisson ? Ah oui ! ceux chimiques élevé en mer (polluées !!) et vendu en supermarché …. quel désastre …
    Manger des fruits et des légumes ? venant du supermarché, pulvérisé jusqu’à 30 à 50 fois pendant leur croissance, cueilli en serre à peine mur pour que le produit soit tout juste consommable une fois arrivé sur l’étal du magasin ?

    Je vais m’arrêter à ça car j’en ai encore des choses à formuler … cette mondialisation n’apporte rien